Manifestazione falconeria Avendita di Cascia

Il 27 maggio saremo ad Avendita con i nostri amici rapaci, per una dimostrazione di falconeria a favore della manifestazione “Tre giorni per ricostruire”, per la raccolta fondi nella ricostruzione del Centro Ricreativo della Proloco di Avendita di Cascia (PG) distrutta dal terremoto.
La falconeria classica è un antica tecnica di caccia di oltre 5000 anni, in cui l’uomo per sopravvivere si procurava il cibo utilizzando un animale selvatico, oggi la falconeria è diventata patrimonio culturale UNESCO.

Ka-Bar Becker BK2 Companion

Coltello KA-Bar BK2
Un dei coltelli da sopravvivenza più apprezzati dagli appassionati tipo militare, molto robusto e versatile.

Permette di fare lavori anche pesanti per un attrezzo di questa grandezza, il manico è in nylon e fibra di vetro, mentre la lama è in acciaio al carbonio 1095 Cr-V (Cromo e Vanadio), la lunghezza della lama è di 26,7 cm per un peso di 398 grammi.

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Becker Companion, Black GFN Handle, Black Blade, Plain Edge

Cucchiaio di legno (woodcarving)

Ho fatto un cucchiaio di legno, utilizzando un coltello apposito, lama corta molto solida, acciaio svedese; il legno in questione è di conifera, ho preso questo legno dai listelli dei bancali, usati per trasportare materiale vario; quindi legno abbastanza morbido per essere lavorato, è lungo circa 30 cm appositamente per non scottarsi le mani, quando viene utilizzato.

Attualmente questo cucchiaio lo sto impiegando per cucinare e devo dire che fa bene il suo lavoro, molta soddisfazione.

Sarcoscypha coccinea

Ho trovato in Umbria a circa 3 km da Norcia (PG) nei pressi del fiume Sordo il 19 febbraio 2017, dopo aver effettuato una ricerca su questo fungo, sembra che si tratti di Sarcoscypha coccinea un fungo saprofita (si nutre di organismi in decomposizione), prettamente invernale, molto bello il colore rosso, nei paesi del nord viene chiamata la tazza scarlatta degli elfi.

Sarcoscypha coccinea

Riguardo la sua commestibilità ci sono molti pareri, qualcuno dice che non è commestibile o velenoso, altri affermano che è commestibile consigliandone una lunga bollitura.

Sarcoscypha coccinea

In Inghilterra ci viene fatta una specie di zuppa con il riso.

Sarcoscypha coccinea

Io non l’ho mangiato, quindi al momento non posso affermare nulla, comunque è molto bello a vedersi sotto il folto del bosco.

 

Sibillini Adventure ASD Loc. Case Sparse n.298 – 06046 Norcia (PG) C.F. e P.I. 02816750547