Cucina Trappeurs

Una cosa molto interessante è la cucina trappeurs, con questo metodo possiamo cuocere svariati tipi di alimenti come il pane, carne, pesce, verdure.

La cucina dei Trappeurs era una cucina semplice e d efficace senza l’utilizzo di vettovaglie, la utilizziamo spesso nei nostri corsi.

I Trappeurs erano dei formidabili cacciatori di pellicce, per lo più concentrati nella zona della Montagne Rocciose nel Nord America.

In questa foto vediamo come possono essere disposti gli alimenti con due tronchi paralleli, costruzione di una griglia e i bastoncini per tenere il cibo, fatti con del legno trovato sul posto (attenzione utilizzate legni che conoscete non quelli di piante velenose!).