Rapa selvatica

La rapa selvatica è una pianta commestibile, veniva utilizzata come alimento nella dieta dei nostri nonni.

Trovata molta nei pressi di Norcia sotto i Monti Sibillini in Umbria, nel periodo invernale fino a dicembre.

Si riconosce anche dal fiore giallo piccolo che ha 4 petali. E’ ottima cucinata in padella come i broccoli.

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