La rapa selvatica
Posted On 24 Dicembre 2017
Tra le erbe commestibili, che venivano utilizzate per l’alimentazione abbiamo la rapa selvatica.
Qui nei pressi di Norcia sotto i Monti Sibillini è possibile cogliere questa pianta.
I nostri nonni nel periodo invernale, le raccoglievano sistematicamente e faceva parte della loro dieta, una pianta che è possibile trovare anche nel mese di dicembre, cotta in padella è ottima.
Per il riconoscimento delle erbe selvatiche dovete esserne certi, se non siete sicuri non le prendete, affidatevi ad un professionista.